Releyendo historias: La sociedad centroamericana vista a través del prisma del café

     En este mes se ofrece para su relectura y análisis un articulo de David Kaimowitz, el cual fue publicado en la Revista de Historia No. 30 (1994, julio-diciembre). En su resumen señala: "El café ofrece una oportunidad excelente para este tipo de análisis, ya que es un cultivo importante en los países, hay difencias marcadas entre países en cuanto a las características  de la caficultura y el periodo de consolidación de los Estados nacionales en la región corresponde a una época cuado el café ocupaba un papel dominante en la estructura de las exportaciones, el café se encuentra en un laboratorio perfecto para realizar una amplia variedad de "cuasi-experimentos" de ciencias sociales." Leer trabajo aquí.