Historia de nuestros pueblos y comunidades
Suplemento informativo realizado por Óscar Romero*
¿Sabe usted a qué lugar de Costa Rica pertenece la siguientes fotografías?
Repuesta: Zapote, este poblado se localiza aproximadamente a 15 kms al norte de la ciudad de Nicoya pertenece al distrito de San Antonio y se ubica entre Moracia y San Lázaro. Su fiesta tradicional es el “arreo de ganado”, que se puede apreciar en aquí.
Aunque Nicoya tiene 2 lugares con el mismo nombre, este es el más conocido. Como muchos pueblos rurales, no posee vistosos atractivos turísticos, sin embargo su gente y la tranquilidad que se respira nos hace trasladarnos en el tiempo a lugares que refleja nuestro himno nacional cuando anota “vivan siempre el trabajo y la paz”.
La palabra "zapote" se cree que se ha derivado de la Aztecas "tzapotl", un término general que aplicaban a todas las frutas dulces y blandas. Durante mucho tiempo se ha utilizado como un nombre común para Pouteria zapote (Jacq.) Su fruto es muy apreciado como complemento alimenticio, ya que puede consumirse fresco, en mermelada o conserva. Se elaboran postres diversos a partir de la pulpa del zapote negro, como dulces y pasteles.
Existen variedades de esta fruta, una muy conocida es el “Zapote Negro”, que posee buenas cualidades antibióticas y se les atribuye propiedades curativas, que contribuyen a mejorar las defensas del cuerpo.
Es un buen remedio para sanar las infecciones de garganta y es eficaz como diurético. El aceite que se extrae de la semilla del zapote negro se usa para favorecer el crecimiento del cabello. El zapote es fuente de vitaminas A y C, que ayudan para tratar problemas respiratorios, de piel y para reforzar la vista
Bibliografía y fuentes
El zapote negro previene enfermedades. Recuperado de: http://laisureste.com/familia/el-zapote-negro-previene-enfermedades/ . Consultado 28 de noviembre del 2015.
Fiesta tradicional el acarreo de toros. Disponible en https://www.youtube.com/watch?v=DdoFcQPYaYw Consultado 28 de noviembre del 2015.
La fruta “Zapote”. Recuperado de: http://www.conocimientosweb.net/portal/article2397.html. Consultado 28 de noviembre del 2015.